Gastronomia

Cozido ao leite de coco e verduras. Acompanha farofa e molho verde.

Cozido ao leite de coco e verduras. Acompanha farofa e molho verde.

12 patolas de caranguejo empanadas acompanhadas de molho especial.

180g de carne de caranguejo refogados com azeite e leite de coco.

500g de camarões inteiros, fritos ao alho e óleo. Acompanha molho rosé.

250g de filé de camarão servidos com molho tártaro à parte.

250g de filé camarão empanados com farinha panko e trigo, servidos com molho tártaro à parte.

200g de lulas empanadas. Acompanha molho de mostarda.

300g de filé de peixe empanados, servidos com molho mostarda.

300g de piabinhas fritas e servidas com farofa.

300ml de caldo servido com torradas.

150g de polvo ao vinagrete de verduras com torradas.

200g de sururu no leite de coco com vegetais e dendê. Acompanha farofa.

Arraia desfiada refogada com verduras ao leite de coco e servida com farofa.

Arraia desfiada refogada com verduras ao leite de coco e servida com farofa.

300g

300g

6 unidades

12 unidades

12 unidades

6 unidades

6 unidades

6 unidades

6 unidades

6 unidades

250g carne do sol trinchada, macaxeira frita e farofa.

250g de filé trinchado ao molho madeira e batata frita.

650g frango à passarinho fritos ao alho e óleo, com farofa.

Miúdos de boi cozidos servidos com farofa.

Miúdos de boi cozidos servidos com farofa.

500g de posta de cavala ao forno com batata rústica, arroz branco, molho chimichurri e farofa.

500g de filé de peixe ao forno com creme branco, queijo e banana frita gratinados. Acompanha arroz branco.

500g de filé de peixe ao forno, no molho de camarão (200g), servidos com arroz branco e legumes.

500g de filé de pescada amarela no azeite, com castanhas e servidos com legumes e arroz de alho.

Filé de pargo empanado frito, servido com arroz, batata sauté e alcaparra.

Filé de pargo empanado frito, servido com arroz, batata sauté e alcaparra.

500g de filé de peixe ao forno no papelote com verduras, batata, cenoura e alcaparras. Servido com arroz de alho.

400g de filé de tilápia assado ao forno com azeite, verduras, alcaparras, champignon laminas de batata, tomate cereja e arroz branco.

Tilápia inteira de 1,2kg a 1,3kg servida com baião de dois, fritas e farofa.

Peixe inteiro servido com baião de dois, farofa, macaxeira e verduras.

Peixe inteiro servido com baião de dois, farofa, macaxeira e verduras.

500g de filé de peixe cozido ao leite de coco, azeite de dendê, legumes, servido com arroz branco e pirão.

500g de filé de peixe e 200g de filé de camarão cozido ao leite de coco, azeite de dendê, pirão e arroz branco.

500g de postas de peixe cozida com verduras, leite de coco e dendê. Servida com legumes, pirão e arroz branco.

300g de polvo inteiro temperado com ervas, azeite, vinho branco e açafrão. Servido com legumes ao forno e arroz de alho.

200g de filé de camarão, refogado com verduras, purê de macaxeira gratinado com queijo, servido com arroz branco. Individual.

Filé de camarão, refogado com verduras, leite de coco, creme de leite e requeijão.

Filé de camarão, refogado com verduras, leite de coco, creme de leite e requeijão.

350g filé de camarão preparadas com leite de coco, azeite de dendê, refogado com verduras. Acompanha arroz branco e pirão.

350g de filé de camarão ao molho de ervas finas, curry e açafrão. Acompanha purê de banana da terra e arroz branco.

400g de frutos do mar (lula, camarão e polvo), refogado com verduras, açafrão e requeijão.

500g Mix de frutos do mar (lula, camarão, polvo e peixe) refogado com verduras e arroz de alho.

700g Mix de frutos do mar (lula, camarão, polvo, peixe e lagosta) refogado com verduras e arroz de alho.

350g de filé alto.

200g de filé alto. Individual.

350g de filé em cubos.

100g de carne do sol desfiada, purê de macaxeira gratinado com queijo, servido com arroz branco. Individual.

350g Carne de Sol inteira, acompanha baião de dois, macaxeira frita, purê de macaxeira frita.

350g Carne de Sol inteira, acompanha banana frita, queijo coalho frito, servido com farofa de feijão verde e arroz branco.

Tomate, batata cozida, acelga, cenoura, ovo, alface, cebola e queijo coalho.

Banana da terra (200g), azeite de dende, alho, leite de coco, verduras (tomate, pimentões, cebola), batata, cenoura, repolho e chuchu. Acompanha arroz branco e pirão.

Pavê com biscoito e cobertura de calda de chocolate.

Bolo de chocolate (100g), sorvete de creme com cobertura de calda de chocolate e castanha.

170g de peito de frango, acompanha arroz branco e legumes.

170g de filé mignon em cubinho, acompanha arroz branco e fritas.

180g de isca de peixe empanada, arroz branco e purê de batata.

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Copo

Coca-Cola, Coca Zero, Limão, Guaraná, Laranja

Coca-Cola, Coca Zero, Limão, Guaraná, Laranja, Uva, Guaraná Zero

Limão Siciliano, Limão Siciliano Zero, Laranja Pêra, Guaraná, Guaraná Zero, Tônica, Tônica Zero

Gengibre, Maracujá e Cúrcuma, Cupuaçu e Cumaru, Maça e Pimenta

Xarope de maçã verde, água com gás, morango e tangerina.

Xarope de pêssego, água com gás, sumo de limão e glo-frozen.

(75ml) Vodka Smirnoff, cajá, morango e granadine.

(75ml) Aperol, espumante Brut (150ml), água com gás e laranja.

(50ml) Licor Limoncellon, espumante brut (150ml), Limão Siciliano e Xarope de Maça Verde.

(75ml) Ron Bacardi, hortelã, limão e soda.

(75ml) Vodka Smirnoff, suco de laranja, licor de pêssego e granadine.

(75ml) Vodka Smirnoff, suco de limão, xarope de açúcar, Angostura bitter e espuma de gengibre.

(50ml) Gin Gordons, suco de limão, refri de caju e espuma de caju.

(50ml) Cachaça Matuta Maça Verde, Chá de romã, limão e tônica.

50ml de Tanqueray london dry gin com fatias de limão, água tônica e bagas de zimbro.

50ml de Tanqueray london dry gin levemente macerado com filetes de mel, gomos de tangerina e água tônica.

(50ml) de Tanqueray london dry gin com fatias finissimas de morango e laranja com água tônica.

(50ml) de Gordons Premium Pink, água tônica, geleia de morango e sumo limão siciliano.

(50ml) gin gordons, cajú, folhas de capim limão e água tônica.

Gin Gordons (50ml), Energético Monster Mango, Laranja, Alecrim e Hortelã.

(50ml) de Cachaça Matuta Fire & Fresh, limão e refrigerante de caju.

Limão, kiwi, morango, maracujá, siriguela, cajú, umbu, lima da pérsia, Cajá (polpa), tangerina.

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Kiwi com morango, abacaxi com hortelã, morango com maracujá, mix total (3 sabores a sua escolha).

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Caju, tangerina e xarope de Cajá caseiro.

Caju, tangerina e xarope de Cajá caseiro.

Caju, tangerina e xarope de Cajá caseiro.

Caju, tangerina e xarope de Cajá caseiro.

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Limão siciliano, limão tahiti, melaço e rapadura.

Limão siciliano, limão tahiti, melaço e rapadura.

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Morango, maracujá, limão e pimenta.

Morango, maracujá, limão e pimenta.

Morango, maracujá, limão e pimenta.

Morango, maracujá, limão e pimenta.

Morango, maracujá, limão e pimenta.

Uma saborosa cerveja pilsen, de característica leve, dourada e com aromas florais do lúpulo e de cereais do malte de cevada.

Cerveja do estilo american india pale ale, com aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado.

Tradicionalmente produzida na Bélgica, witbier significa cerveja branca. Produzida com maltes de trigo e de cevada, não é filtrada e seu sabor traz a refrescância cítrica da laranja, com um leve sabor picante do coentro.

A baden baden golden é uma cerveja diferenciada. Seu sabor é levemente adocicado e a adição de canela e frutas vermelhas aos seus ingredientes conferem um delicioso aroma frutado à cerveja.

A receita foi formulada com malte e lúpulo trabalhando juntos para equilibrar tudo em seus botões.

Coloração amarelo palha, turva e com espuma branca abundante. Aroma frutado intenso, com notas de laranja e toques de mel.

Cerveja do tipo americana India pale ale, de coloração acobreada e com doses extras de lúpulos americanos.

Cerveja de trigo, originária do sul da alemanha. Extremamente leve e saborosa com notas de cravo e banana.

Segue a escola belga. Sabor vigoroso e marcante, equilibrando dulçor e amargor de maneira elegante e saborosa.

Ingredientes 100% naturais e sem conservantes. Receita original e tradicional de 142 anos.